Cimol Bukan Sembarang Cimol! Ratu Cimol Banyumas Resika Caesaria Mampu Berdayakan Keluarga Pra Sejahtera - Rafahlevi.com

Siapa yang gak tau jajanan per-aci-an seperti cilok, cimol, cireng, cilung hingga baso aci dan seblak. Jajanan endemik masyarakat sunda ini kini menjadi pangan lokal nusantara yang tak hanya ada di wilayah Jawa Barat tapi lintas daerah ke seluruh nusantara. 

Benerapa panganan seperti cimol dan kawan-kawan memang terasa ringan menjadi kudapan dan ramah di lidah. Bahkan kadang keseruan saat bersama dengan teman, keluarga atau orang terdekat menjadi lebih seru saat sambil menikmati aneka jajanan yang terbuat dari aci. Aci sendiri adalah nama lain dari tepung tapioka. 

Penamaan nama jajanan unik ini juga tercetus secara alamiah di masyarakat seperti cimol (aci digemol) karena bentuknya yang bulat-bulat membuat pipi menggembung saat dimasukan ke mulut. Cireng (aci digoreng), cilok (aci dicolok), cilung (aci digulung) dan sebagainya. 

Populernya berbagai panganan lokal berbahan dasar aci di berbagai generasi dan lintas daerah membuat seorang wanita muda asal Banyumas melihat peluang baru memulai dan mengembangkan bisnis pangan kekinian bermerek  Ratu Cim Banyumas. 

Ratu Cimol Banyumas Jajanan Lokal Bergaya Kekinian

Cerita sukses Ratu Cimol Banyumas dimulai dari kesederhanaan. Awalnya, ia hanya ingin mencoba peruntungan di bidang kuliner dengan menjual camilan yang populer di kalangan anak muda, yaitu cimol jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung kanji dan berbentuk bulat kecil-kecil. Resika melihat peluang besar di pasar camilan karena cimol adalah jajanan yang sangat digemari, namun belum banyak penjual yang mampu menyajikan produk dengan kualitas yang konsisten dan cita rasa yang khas.

Pada tahun 2018, Resika memulai usahanya dengan modal yang terbatas. Ia memanfaatkan teras rumah sebagai tempat berjualan dan menjalankan semua proses bisnisnya sendiri, mulai dari membuat adonan, menggoreng cimol, hingga melayani pembeli. Ia terus bereksperimen untuk menciptakan resep cimol yang unik dan memiliki tekstur renyah di luar, namun tetap kenyal di dalam. Selain itu, ia menambahkan variasi bumbu yang berbeda untuk menarik minat konsumen, seperti rasa keju, barbeque, balado, dan lain-lain.

Ratu Cimol Banyumas kemudian semakin dikenal setelah Resika mulai memanfaatkan media sosial sebagai alat pemasaran. Ia sering membagikan video proses pembuatan cimol dan testimoni pelanggan di platform seperti Instagram dan Facebook. Dengan demikian, banyak orang mulai mengenal Ratu Cimol Banyumas, dan pembelinya tidak hanya dari Banyumas, tetapi juga dari kota-kota sekitar.

Resika juga memberanikan diri membuka beberapa cabang dengan konsep gerobak di lokasi strategis seperti dekat sekolah, kampus, dan pusat keramaian lainnya. Ia mengajak teman-teman dan keluarganya untuk bergabung dalam usaha ini sebagai mitra. Dengan adanya sistem kemitraan, Resika berhasil memperluas jaringan bisnisnya hingga mencakup berbagai kota di Jawa Tengah.

Salah satu perbedaan yang mencolok antara Ratu Cimol dan cimol konvensional adalah pada resep dan cara penyajian. Resika memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan berkualitas tinggi dan tanpa bahan pengawet, sehingga aman dikonsumsi. Ia juga menawarkan berbagai rasa bumbu yang lebih inovatif dan sesuai dengan selera generasi muda. Selain itu, penyajiannya dilakukan dengan kemasan yang menarik dan praktis, cocok untuk dinikmati di perjalanan atau sebagai oleh-oleh.

Cimol yang dibuat oleh Resika juga memiliki tekstur yang berbeda. Jika kebanyakan cimol hanya kenyal, Ratu Cimol memiliki dua tekstur—renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam—yang membuatnya lebih istimewa di lidah. Inovasi ini membuat produk cimolnya memiliki daya tarik tersendiri dan menjadi pilihan utama di antara jajanan sejenis.

Berdayakan Keluarga Pra Sejahtera Lewat Cimol Resika Caesaria Menerima Anugerah SATU Indonesia Award dari Astra

Resika Caesaria adalah seorang pengusaha muda asal Banyumas, Jawa Tengah, yang sukses dengan bisnis kulinernya yang bernama Ratu Cimol Banyumas. Sosoknya sangat menginspirasi banyak anak muda dan keluarga pra sejahtera dalam melakukan usaha bisnis pangannya. 

Itulah sebabnya di tahun 2021 lalu Resika menjadi salah satu tokoh inspiratif yang berhasil mendapatkan penghargaan Semangat Astra Terpadu Untuk (SATU) Indonesia dari PT Astra Intenational.

Sosoknya yang inspiratif yang tidak hanya sukses merintis usaha dari nol, tetapi juga berhasil bergaung secara nasional dan aktif di Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI). Keterlibatannya di HIPMI juga ia dedikasikan untuk mendorong semangat wirausaha di kalangan anak muda dan keluarga pra sejahtera.

Berdasarkan pengalamannya survive di masa pandemi Resika juga memberikan tips dan trik kepada generasi muda bagaimana cara bertahan dalam menghadapi krisis salah satunya saat masa pandemi. Seperti yang disampaikan Resika dalam berbagai kesempatan menurutnya berbagi adalah cara melanggengkan bisnisnya. Bukan hanya secara berbagi dalam bentuk materil tapi juga berbagi dengan cara memberdayakan masyarakat dalam produksinya. Sebagai dosen Resika juga berbagi ilmu interpreneur pada generasi muda.

Selain menjalankan bisnisnya, Resika juga aktif di Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI). Keikutsertaannya dalam HIPMI memberikan banyak manfaat bagi perkembangan bisnisnya, karena ia mendapat banyak kesempatan untuk berjejaring dengan pengusaha lain, mendapatkan pelatihan kewirausahaan, dan mempelajari berbagai strategi bisnis yang efektif. Aktifitasnya di HIPMI juga mendorongnya untuk menginspirasi anak muda lain agar berani memulai usaha.

Prestasi Resika di bidang bisnis tidak luput dari perhatian berbagai pihak. Ia berhasil mendapatkan beberapa penghargaan, baik di tingkat lokal maupun regional, atas keberhasilannya membangun merek Ratu Cimol yang memiliki dampak positif terhadap perekonomian setempat. Dalam waktu singkat, Ratu Cimol telah menjadi salah satu ikon kuliner khas Banyumas.

Penutup

Sebagai salah satu penerima progran SIA: Semangat Astra Terpadu Untuk (SATU) Indonesia, Resika berdampak bagi lingkungan sosialnya terutama keluarga pra sejahtera. Ia juga menginspirasi gemerasi muda dengan tekad, kerja keras, dan inovasi yang terus dilakukan berhasil mengubah bisnis sederhana menjadi peluang besar. Cerita suksesnya menjadi bukti bahwa dengan memanfaatkan kreativitas dan strategi pemasaran yang tepat, usaha kecil pun bisa berkembang dan dikenal luas. Bagi anak muda yang ingin berwirausaha, kisah Resika bisa menjadi inspirasi bahwa sukses tidak selalu dimulai dengan sesuatu yang besar, tetapi bisa dimulai dari langkah kecil yang dilakukan dengan penuh kesungguhan serta memberi dampak baik bagi sesama.